Bolo de Chocolate - Muito Fácil

em 30 agosto 2020

 


Bolinho de chocolate tem cara de domingo, é o meu bolo preferido e da minha princesa. 
Faço este bolinho com alguma frequência cá pra casa, no verão deixo ele bem molhadinho e conservo no frigorífico, fica ótimo!



Já o fiz também algumas vezes para os parabéns na escolinha da minha menina e fazia muito sucesso.

Aqui vai a receita que é muito simples e fácil. 

Ingredientes

4 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação: 

Aqueça o forno a 180º. 
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme. Em seguida, adicione os restantes ingredientes exceto a farinha e o fermento e bata por mais uns minutos. Por fim, adicione a farinha e o fermento peneirados e com a ajuda de um fue incorpore tudo. Leve a cozer numa forma untada e enfarinhada, por cerca de 45 minutos ou fazer o teste do palito.

Recheio e cobertura:

1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de maizena

Antes de levar ao fogo mistura os ingredientes para a maizena não ficar em granulos e depois leve ao lume médio/baixo até engrossar e deixe arrefecer antes de usar.

* Para que o bolo fique molhadinho eu rego com leite achocolato quente e ultimamente não tenho untado meus bolos da forma tradicional, apenas unto com manteiga e coloco papel vegetal no fundo. 

4 comentários , comente também!

  1. Aspecto delicioso, tentador...
    .
    Um domingo feliz
    Abraço

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  2. Olá Patrícia,
    Que aspecto deliciosoooooooooooo, até fiquei com água na boca :)
    Obrigada pela partilha, vou experimentar.
    Beijinhos

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  3. Um aspecto tentador!!

    Beijos e abraços.
    Sandra C.
    Bluestrass

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